Соус "Взрывной"

Рецепты » Соусы, приправы и специи » Соусы и приправы острые


проголосовать >>	17 1 2 3 4 5 (голосов 1)
Добавлено 12-05-2011, 15:22 Автор Alenka Просмотров 477 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Время приготовления: 20 мин.
Сложность: Очень просто
Основной вкус: Острый
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Соус "Взрывной"

- чеснок - 5 больших долек
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- уксус бальзамический - 1 ч.л.
- гвоздика молотая - 0,1 ч.л.
- кайенский перец - 0,25 ч.л.
- мускатный орех - 0,25 ч.л.
- глютамат натрия - 0,25 ч.л.
- перец чёрный - 0,1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л. или кислота лимонная - 0,1 ч.л.
- масло растительное - 2 ч.л. (желательно кунжутное)
- паста томатная - 2 ч.л.

Способ приготовления кушанья Соус "Взрывной"

1. Чеснок растереть с солью в ступке до сметанного состояния.

2. Добавляя остальные компоненты, продолжать толочь.

Ну и всё. Можете с этом соусом идти на диверсию: мосты взрывать или что-то подобное...

(Если, вдруг, нет томатной пасты - проткните помидор вилкой в нескольких местах и в СВЧ печку его. Примерно 8 минут на половинной мощности. Снять шкурку и протереть через сито.)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...