Укропный соус


Рецепты » Соусы, приправы и специи » Соусы и приправы молочные

Фото Укропный соус на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Укропный соус

- укроп 2 пучка
- мука 2 ст.л.
- сливочное масло 4 ст.л.
- кислое молоко 3 ст.л.
- уксус 1 ст.л.
 

Способ приготовления кушанья Укропный соус

1. Мука прожаривается на сливочном масле до тех пор, пока не приобретет золотистый цвет.

2. Укроп мелко нарезаем, добавляем его к муке. 
3. В сковороду так же добавляем воду, чтобы получился соус жидким, и все это варится в течение 15 мин. на слабом огне.

4. К блюду добавляется кислое молоко и уксус.