Ингредиенты кушанья Соус из йогурта с анчоусами и мятой
- 300 мл натурального йогурта
- 4-6 соленых филе анчоуса
- небольшой пучок свежей мяты
- свежемолотый черный перец
- соль
Способ приготовления кушанья Соус из йогурта с анчоусами и мятой
1. Листья мяты снимите со стеблей (стебли не понадобятся) и измельчите.
2. При помощи блендера приготовьте пюре из анчоусов, мяты и холодного йогурта.
3. Попробуйте на соль, досолите по вкусу и поперчите. Подавайте холодным.
Совет к рецепту
Этот замечательный легкий соус - прекрасная заправка для салатов из летних овощей ! Им можно также полить листья латука или запеченные на гриле баклажаны. Ну а если свежей мяты нет, то ее можно вполне заменить на 1 ч. л. сухой - только листья нужно очень тщательно измельчить, лучше всего в кофемолке.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !
