Приправа сливовая |
Рецепты » Соусы, приправы и специи » Соусы и приправы фруктовые |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Приправа сливовая | |||||||||||||||||||
- 250 г черных слив - 2 лимона - 2 красные луковицы - 1 красный чили - 1 зеленый сладкий перец - 4 ст. л. растительного масла - соль по вкусу | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Приправа сливовая | |||||||||||||||||||
1. Разогреть духовку до 200 °С. Сливы нарезать тонкими пластинками, удалить косточки. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зеленый перец разрезать на четвертинки, а чили измельчить. 2. Противень накрыть фольгой. Лук смешать с маслом, выложить ровным слоем на противень. Туда же положить зеленый перец. Запекать в духовке 10 мин. После чего снять с перцев кожицу и нарезать их соломкой. 3. В миску сложить лук, сливы, зеленый перец и чили, добавить лимонный сок. Все перемешать и оставить на 1 ч. 4. Перед подачей посолить по вкусу. | |||||||||||||||||||
Совет к рецепту Приправа идеально подходит для горячих мясных блюд, особенно приготовленных из баранины. Мы советуем подавать ее к люля-кебабам. | |||||||||||||||||||
