Луковый соус

Рецепты » Соусы, приправы и специи » Другие соусы, приправы, специи


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 26-09-2011, 15:46 Автор vasikaru Просмотров 475 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 2
Одна порция = 200 г
Время приготовления: 55 мин.
Сложность: Просто
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: лук, майонез, сметана, сливочный сыр, вустерский соус, оливковое масло, уксус
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Луковый соус

- луковицы 2 шт.

- оливковое масло 2 ст.л.

- укус 2 ст.л.

- черный молотый перец 1/4 ч.л.

- вустерский соус 2 ст.л.

- сливочный сыр 250 г

- сметана 130 г

- майонез 2 ст.л.

- соль 1/2 ч.л.

Способ приготовления кушанья Луковый соус

1. Лук мелко рубим.

2. В сковороде на умеренном огне разогреваем оливковое масло. Кладем лук, жарим, периодически помешивая, до карамельного цвета, около 30-40 минут.

3. Добавляем вустерский соус и уксус, держим на огне, периодически помешивая, пока жидкость практически полностью не испарится, около 10-12 минут. Снимаем лук с огня и даем остыть.

4. Пока остывает лук, смешиваем в блендере сметану, сливочный сыр, майонез, соль и перец до однородной массы.

5. Добавляем лук и перемешиваем.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...