Чесночная заправка

Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Заправки для салатов


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 26-09-2011, 15:47 Автор vasikaru Просмотров 424 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 4
Одна порция = 180 г
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: Очень просто
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: оливковое масло, уксус, чеснок
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Чесночная заправка

- 2 средних зубчика чеснока

- красный винный уксус 2 ст.л.

- оливковое масло 5 ст.л.

- соль, перец по вкусу

Способ приготовления кушанья Чесночная заправка

1. Кладем чеснок в ступку вместе с 2 большими щепотками соли. Растираем пестиком в пюре.

2. Вливаем уксус, размешиваем и даем постоять 3 минуты.

3. Тонкой струйкой вливаем масло, непрерывно взбивая вилкой, пока не образуется эмульсия (масло должно равномерно смешаться с остальными ингредиентами).

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...