Закуска из баклажанов и зелени |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски холодные |
||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Закуска из баклажанов и зелени | |||||||||||||||
- 500 г кабачков - 1 пучок зеленого лука - 1 пучок зелени петрушки - 1 пучок зелени укропа - 1 пучок зелени кинзы - 2 сваренных вкрутую яйца - 4-5 ст. л.растительного масла - 3-4 ст. л. майонеза - соль по вкусу | |||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Закуска из баклажанов и зелени | |||||||||||||||
1. Кабачки вымыть, очистить и нарезать кружочками. 2. Яйца очистить и нарубить. Зелень укропа, петрушки, кинзы и зеленый лук вымыть, мелко нарезать и соединить с яйцами и майонезом. 3. Кружочки кабачков посолить, обжарить в растительном масле, выложить в блюдо и положить на середину каждого небольшое количество приготовленной смеси из зелени и яиц. | |||||||||||||||
