1. Лимоны тщательно вымыть и нарезать тонкими кружочками. Удалить из них семечки. Затем уложить кружочки на большое блюдо с бортиками так, чтобы они не накрывали друг друга.
2. Шоколад и сыр натереть отдельно на мелкой терке.
3. Кружочки лимонов посыпать сахарной пудрой, затем тертым сыром и шоколадной крошкой. Поместить кусочки лимонов в чашку и поставить на 2-3 часа в холодильник.
4. Слить сок, образовавшийся на дне чашки.
5. Каждый лимон для удобства наколоть на зубочистку или деревянную палочку. Выложить на плоское блюдо. Украсить закуску веточками кудрявой петрушки.
Чтобы закуска выглядела более живописно, можно посыпать блюдо любой мелкой красной ягодой.
