Баклажаны с чесноком

Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски холодные


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 14-07-2014, 20:44 Автор Ursula1 Просмотров 1118 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Время приготовления: 6 ч.
Сложность: Просто
Основной вкус: Кислый
Дополнительные вкусы: баклажаны, чеснок, сахар, соль
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Баклажаны с чесноком

- баклажан 1 кг

- чеснок 3 головки

- сахар 1 ст.л.

- соль 1 ст.л.

- уксус столовый 9%ный 50 мл

- масло оливковое 100 мл

Способ приготовления кушанья Баклажаны с чесноком

1. Баклажаны вымыть. Срезать попки.

2. Баклажаны отварить целиком 10 минут. Остудить.

3. Приготовить маринад. В уксус всыпать сахар и соль. Размешать.

4. Добавить растительное масло, взболтать.

5. Баклажаны порезать крупно.

6. В миску сложить баклажаны. Выдавить туда же чеснок и полить маринадом. Перемешать.

7. Поставить под гнет на 4-6 часов.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...