1. Орехи измельчить, смешать с медом и приправить белым перцем.
2. Яблоки нарезать кружочками, кожуру не очищать.
3. Слегка смазать дольки лимонным соком и аккуратно вырезать серединки с семечками.
4. Любой пряный мягкий сыр, например, Рондел (козий) намазать на дольки яблок, а сыр с плесенью положить поверх долек кусочками.
5. Украсить медово-ореховой смесью.
