1. Перепелиные яйца помыть, залить водой и поставить на огонь, варим с момента закипания 5 мин. Остужаем.
2. Перепелиные яйца чистим - это ножка гриба.
3. Помидорки разрезаем вдоль на две части - это будут наши шляпки.
4. На зубочистку нанизываем пол помидорки и яйцо, устанавливаем на тарелку застеленную салатными листьями.
