| |
Нигири-суши с авокадо и черным перцем
|
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски холодные
|
увеличить (+)
|
|
|
|
|
Ингредиенты кушанья Нигири-суши с авокадо и черным перцем |
- 2 спелых авокадо
- 4 ч.л. лимонного сока
- 4 ст.л. рисового уксуса
- половина листа нори
- 200 г приготовленного риса суши
- свежемолотый черный перец
- 100 мл тецу (вода+рисовый уксус) |
| |
Способ приготовления кушанья Нигири-суши с авокадо и черным перцем |
1. Авокадо очистите от кожицы и удалите косточку, разрезав пополам.
2. Мякоть авокадо разрежьте на 20 равный по толщине ломтиков и сбрызните лимонным соком.
3. Лист нори порежьте на полоски в 1 см.
4. Приготовьте 10 шариков нигири, смачивая руки в тецу.
5. Каждый рисовый шарик чуть придавите. Сверху положите по 2 ломтика авокадо и перетяните полосками нори. Края нори склейте раздавленными рисинками.
6. Сверху посыпьте молотым перцем. |
| |
|
| Нигиридзуси – очень распространенный вид суши и самый простой в исполнении. Нигиридзуси похож на овальную рисовую котлету, смазанную васаби, с начинкой сверху, которая прикрепляется полоской нори. |
|
