Баклажаны с сыром

Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски холодные


проголосовать >>	85 1 2 3 4 5 (голосов 1)
Добавлено 12-04-2011, 14:26 Автор Panda Cook-Fu Просмотров 493 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 2


Количество порций (шт.): 4
Одна порция = 150-200 г
Время приготовления: 40-45 мин.
Сложность: Просто
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: баклажаны, твердый сыр, чеснок, майонез, яйцо
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Баклажаны с сыром

- баклажаны 2 шт.

- твердый сыр 200 г

- чеснок 2 зубчика

- майонез 2 ст. л.

- яйцо 1 шт.

- масло растительное 2 ст.л.

- соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления кушанья Баклажаны с сыром

1. Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить, выдержать 30 мин. Обсушить, посыпать перцем, смочить во взбитом яйце, обжарить на масле.

2. Сыр натереть на терке. Измельчить чеснок. Все вместе перемешать с майонезом.

3. На баклажаны намазать полученную смесь. Свернуть каждую полоску баклажанов рулетиками начинкой внутрь. Рулетики скрепить шпажками.

При подаче на стол украсить зеленью.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...