1. Разогреваем в сковородке постное масло.
2. Выкладываем в разогретое масло ломтики белого хлеба и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Готовые гренки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
4. Мелко рубим чеснок.
5. Соединяем чеснок и оливковое масло.
6. Поджариваем бекон, 3 мин.
7. Режем тоненькими кружочками томаты.
8. Смазываем каждую гренку с одной стороны чесночным маслом, сверху кладем дольку томата, бекон. Солим, перчим.