Фета с зеленью и чесноком |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски с творогом /сыром |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Фета с зеленью и чесноком | |||||||||||||||||||
- 500 г сыра фета - 1 стаканчик натурального йогурта - 2-3 пучка любой зелени (петрушка, укроп, кинза) - 2-4 зубчика чеснока - свежемолотый черный перец - оливковое масло «экстра вирджин» - соль | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Фета с зеленью и чесноком | |||||||||||||||||||
1. Зелень и чеснок тщательно измельчите. 2. Положите зелень, чеснок, йогурт и 5-6 ст. л. масла в блендер. Измельчите в однородную пасту. 3. Добавьте кусочки феты и измельчите еще раз. Посолите, поперчите по вкусу. 4. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 ч. Подавайте с сырыми овощами и крекерами. | |||||||||||||||||||
Совет к рецепту Этим дипом можно нафаршировать сладкие красные перцы, предварительно аккуратно срезав у них «крышку» и удалив изнутри все семена и перегородки. Положите плотно нафаршированные перцы, завернув их в пленку, в морозильник на 1-2 ч. После этого их можно будет нарезать кольцами при помощи острого тонкого чуть нагретого ножа - это очень красивая закуска. | |||||||||||||||||||
