Рулеты из ветчины с сырной начинкой |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски с творогом /сыром |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Рулеты из ветчины с сырной начинкой | |||||||||||||||||||
- 500 г вареной ветчины для тостов ломтиками - 500 г сыра (эдамский, российский, гауда) - 5-6 ст. л. майонеза провансаль - 3-4 зубчика чеснока - небольшой пучок зеленого лука - 1/2 ч. л. порошка карри - красный острый перец на кончике ножа - свежемолотый черный перец | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Рулеты из ветчины с сырной начинкой | |||||||||||||||||||
1. Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок измельчите. У лука мелко нарежьте только белую часть (зеленая здесь не понадобится). 2. Карри слегка поджарьте на маленьком огне на сухой сковородке 20 сек. Смешайте карри с майонезом, красным и черным перцем по вкусу. 3. Смешайте карри-майонез с чесноком и луком, затем добавьте сыр и тщательно перемешайте. 4. Каждый ломтик ветчины смажьте сырной массой, сверните в рулет Выложите рулеты на блюдо швом вниз, накройте пленкой и положите сверху легкий груз. Поставьте в холодильник минимум на 30 мин., лучше на 1 ч. 5. Выньте, подержите 10-15 мин. при комнатной температуре и подавайте с листьями салата. | |||||||||||||||||||
Совет к рецепту Ломтики ветчины должны быть нарезаны очень тонко. | |||||||||||||||||||
