Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Слава Украине !!! - Героям Слава !!! - Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Шарики из чеддера с манго


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски с творогом /сыром

Фото Шарики из чеддера с манго
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Шарики из чеддера с манго

- 400 г сыра чеддер

- 2 крупных не очень спелых манго

- 2 см свежего корня имбиря

- 2 зубчика чеснока

- 1 белая луковица

- 2 ст. л. коричневого сахара

- 1/2 стакана белого винного уксуса

- 2 ст. л. растительного масла

- соль, кайенский перец

Для подачи

- 250 г очищенных грецких орехов

- щепотка паприки

 

Способ приготовления кушанья Шарики из чеддера с манго

1. Для чатни манго очистите от кожуры, срежьте с косточки и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Лук, имбирь и чеснок измельчите, обжарьте на среднем огне в сковороде с толстым дном до мягкости, 5 мин. Добавьте манго, готовьте, помешивая, еще 5 мин.

2. Всыпьте в сковороду с манго сахар влейте уксус и готовьте на сильном огне помешивая, пока почти весь уксус не выпарится, 5-7 мин. Снимите с огня, приправьте солью и кайенским перцем, накройте крышкой и полностью остудите.

3. Сыр натрите на мелкой терке и тщательно перемешайте с остывшим содержимым сковороды с манго.

4. Орехи очень мелко порубите, перемешайте с паприкой в большой тарелке. Мокрыми руками сформируйте из мангово-сырной массы шарики 1,5-2 см в диаметре и обваливайте их в орехах.

5. Выложите шарики на блюдо, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 3 ч. Подавайте к темному рому.

 

Совет к рецепту

Если вы не найдете настоящий чеддер, можете взять любой полутвердый или твердый сыр (например, масдам или эмментальский) и добавить в него немного сыра с голубой плесенью, но не слишком соленого, скажем горгонзолы дольче. Соотношение должно быть 10:1.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !