Брокколи в беконе

1. Брокколи разберите на соцветия.
2. Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Когда вода закипит, воду посолите и опустите туда брокколи.
Варите не более 5 мин., откиньте на дуршлаг и залейте холодной водой. (Такая процедура сохранит красивый яркий цвет брокколи.)
3. На кусочек бекона уложите веточку брокколи и кусочек сыра, заверните, смажьте оливковым маслом.
4. Запекайте в аэрогриле или духовке 5 - 10 мин.( Бекон должен сжаться и окутать брокколи, но только не пересушите бекон, чтобы не получился сухарь.)