Сосиски в слоеном тесте

1. Тесто слегка раскатайте и нарежьте полосками длиной 2-3 см и шириной в два раза меньше длины сосисок. Вам понадобится 40 полосок.

2. Сложите полоски по две. Сделайте из каждой пары сильно вытянутую букву «X» и немного прижмите середину.

3. Замотайте каждую сосиску в сложенные полоски - оболочка получится сильно неровной.

4. Смажьте полоски теста каждой сосиски желтком, вбитым с 1 ст. л. воды, и выпекайте в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета, 15-20 мин.

Вы можете прослушать аудио версию этого рецепта