Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Печеночные рулеты с салом


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Торты бутербродные и рулеты

Фото Печеночные рулеты с салом
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Печеночные рулеты с салом

- 300 г печени (телячьей или говяжьей)
- 150-200 г сала
- соль, перец по вкусу
- 1 большая головка лука

- карри, базилик по вкусу
- растительное масло для жарки

- лист салата для украшения

 

Способ приготовления кушанья Печеночные рулеты с салом

1. Печень посолите и поперчите.

2. Лук порежьте полукольцами или соломкой и обжарьте на растительном масле до мягкости. Посолите и приправьте карри, базиликом или другими любимыми пряностями.

3. Сало порежьте брусочками по размеру печеночных пластов (длинными пластами).

4. Обжаренный лук положите на пласт печени. На лук положите брусочек сала и снова лук. Заверните рулетом, обвяжите х/б ниткой.

5. Обжарьте со всех сторон и на маленьком огне под крышкой доведите до готовности.
6. Остудите, снимите нитку, порежьте. Выложите на лист салата.

 

Дополнительная информация к рецепту

Печень в сочетании с салом становится нежнее, сочнее и вкуснее.

Советы к рецепту

1. Самое главное и, пожалуй, самое сложное, правильно порезать печень. Лучше брать большой кусок и резать вдоль довольно тонкими пластами.

2. К луку можно добавить натертую на крупной терке морковь и все вместе спассеровать.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !