1. Шпроты выньте из масла, разомните вилкой.
2. У яиц отделите белки от желтков, белки натрите на крупной терке.
3. Сыр и желтки натрите на мелкой терке.
4. Огурцы порежьте кубиками (можно предварительно очистить от кожуры, но не обязательно).
5. Морковь натрите на крупной терке. Добавьте натертый на мелкой терке чеснок и майонез, перемешайте.
6. Выложите салат слоями:
1 - шпроты
2 -
майонез 3 - огурцы
4 - майонез
5 - белки
6 - сыр
7 - морковно-чесночная смесь с майонезом
8 - желтки.
7. Украсьте зеленью.
