Салат «Морковка»

1. Картофель и морковь отварите до готовности. Остудите, почистите.

2. Филе отварите до готовности (индейку варите около 20-25 мин. после закипания). Остудите.

3. Лук мелко покрошите. Грибы мелко нарежьте.

4. На растительном масле обжарьте лук. Добавьте грибы, посолите, жарьте до готовности (около 15 мин.).

5. Картофель, яйца и морковь натрите на мелкой терке. Филе мелко нарежьте.

6. На тарелку выложите картофель в виде морковки. Немного посолите, смажьте майонезом. Далее выкладывайте слоями, каждый слой смазывайте майонезом и по желанию солите: грибы (майонезом можно не смазывать), филе, яйца, морковь.
7. Выложите укроп чтобы получилась морковь. При помощи ножа сделайте бороздки.