Салат «Береза»

1. Подготовка продуктов: отвариваем куриное филе, охлаждаем, мелко режем; грибы обжариваем с луком; чернослив заливаем на 15 минут горячей водой, затем воду сливаем и режем соломкой (немного чернослива оставить для украшения ); яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и трем на крупной терке; огурцы режем соломкой.

2. Выкладываем на блюдо салат слоями, смазывая каждый слой майонезом:

- чернослив,

- грибы,

- филе,

- яйца,

- огурцы.

3. Сверху украсим салат полосками чернослива. При желании, можно украсить "березу" зеленью петрушки .

Приятного аппетита!