1. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. С окорочков снять кожу, освободить от костей, мясо нарезать кубиками.
3. Смешать мясо, горошек, сухарики (сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими). Заправить майонезом.