Салат с рисом и курицей

1. Рис промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения, перемешайте, подсолите, уменьшите огонь и варите до готовности.

2. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Перемешайте рис с маслом, винным уксусом и острым томатным соусом.

3. Отварите курицу в подсоленной воде или обжарьте. Порежьте на кусочки.

4. Помидоры залейте кипятком, затем опустите в холодную воду, снимите кожицу. Мякоть порежьте кубиками.

5. Подмешайте к рису помидоры и курицу. Петрушку мелко порубите и посыпьте салат.

Вы можете прослушать аудио версию этого рецепта