Салат «Экзотик» |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты с морепродуктами |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Салат «Экзотик» | |||||||||||||||||
- креветки вареные 100 г - авокадо 1 шт. - перец красный 1 шт. - ананасы консервированные 100 г - лук красный 0.5 шт. - зерна граната 1/2 шт. - лук зеленый (перышки) 3 шт. - сок лимона 0.5 шт. - листья салата для украшения Заправка: - лимонный сок 1ст.л. - мед 1 ч.л. - оливковое масло 3 ст.л. - сливки 2 ст.л. - соль, перец по вкусу | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Салат «Экзотик» | |||||||||||||||||
1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы. 2. Порезать мякоть кубиками, сложить в миску и полить лимонным соком, что бы авокадо не потемнел. 3. Для заправки соединить винный уксус, мед, соль, перец по вкусу, оливковое масло, перемешать. 4. Добавить сливки, еще раз перемешать до однородной массы. 5. Перец и ананасы порезать небольшими кубиками, мелко порезать лук. 6. Соединить в миске вареные креветки, перец, ананасы, лук, перемешать. 7. Добавить зерна граната, мелко порезанный лук, полить заправкой и перемешать. 8. В бокалы уложить листики салата, сверху салат, посыпать зернами граната, украсить ломтиками авокадо. | |||||||||||||||||
