Способ приготовления кушанья Морской салат со спагетти
1. Спагетти сварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, переложите в миску и сбрызните оливковым маслом немного встряхните, чтобы масло покрыло спагетти и они не слиплись, пока остывают.
2. Морской коктейль обжаривайте в 2 ст. л. оливкового масла на среднем огне в течение 2-З мин.
3. Перец очистите и нарежьте колечками, оливки - дольками. В миске смешайте морепродукты, спагетти, оливки и перец. Приправьте солью и перцем, посыпьте измельченной петрушкой.
4. Все ингредиенты заправки смешайте венчиком или в блендере.
5. Полейте салат, выложите его на листья латука. Подавайте немедленно.
Совет к рецепту
Замороженный морской коктейль совсем не так прост, как кажется. Что бы там ни было написано на упаковке, перед использованием его надо разморозить - иначе он быстро потеряет всю жидкость. Делать это нужно постепенно, на самой холодной полке холодильника, уложив коктейль в дуршлаг, установленный над миской, чтобы морепродукты не плавали в воде. Если у вас нет суток, которые требуются для идеальной разморозки, можете сдслать это более варварским, но все же щадящим способом. Положите морепродукты в очень соленую холодную поду (4 ст. л. на 1 л воды), там они оттают довольно быстро, не теряя драгоценные соки. И ни за что не поддавайтесь желанию разморозить коктейль кипятком.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !
