Салат из брокколи |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты овощные |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Салат из брокколи | |||||||||||||||||
- 300 г брокколи - 70 г свежих или замороженных шампиньонов - 50 г помидоров - 1 столовая ложка белого вина - 1 столовая ложка растительного масла - 1/2 чайной ложки лимонного сока - 100 г майонеза - 10 г горчицы уксус | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Салат из брокколи | |||||||||||||||||
1. Брокколи варите в подсоленной воде около 15 минут, откиньте на сито. Охладите, разберите на соцветия. 2. Шампиньоны сварите в подкисленной лимонным соком воде. Охладите и нарежьте ломтиками. 3. Помидоры нарежьте кусочками, смешайте с брокколи, грибами, залейте смесью уксуса, вина и масла. Выдержите 30 минут. 4. Салат выложите в салатник. Отдельно подайте майонез, смешанный с горчицей. | |||||||||||||||||
