Баклажаны с чесноком


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты овощные



Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Баклажаны с чесноком

- 5-6 баклажанов

- 5-7 зубчиков чеснока

- 100 мл растительного масла

- 1 ст. л. 3%-ного уксуса

- соль по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Баклажаны с чесноком

1. Чеснок очистить и растолочь.

2. Баклажаны вымыть, запечь в духовке, затем остудить, снять кожицу, мелко нарезать, посолить.

3. Добавить растительное масло и уксус, перемешать, выложить горкой в блюдо, посыпать

чесноком и подать к столу.