- 1 молодой кабачок
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. 3%-ного уксуса
- зелень петрушки и укропа
- перец и соль по вкусу
1. Кабачок вымыть, очистить, удалить семена, нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и заправить растительным маслом с добавлением уксуса.
2. Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.