Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Панцанелла


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты овощные

Фото Панцанелла
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Панцанелла

- 400 г подсушенного хлеба

- 3-4 очень спелых средних помидора

- 2 средние красные сладкие луковицы

- 1 крупный огурец

- маленький пучок базилика

- красный винный уксус

- оливковое масло

- соль

- свежемолотый черный перец

 

Способ приготовления кушанья Панцанелла

1. Нарежьте хлеб ломтями и положите в миску с холодной водой на 5-7 мин. Потом отожмите его и крупно раскрошите. Положите крошки в глубокую миску,  в которой будете подавать салат.

2. На помидорах сделайте крестообразный надрез, опустите в кипяток на 30 сек., обдайте холодной водой, снимите кожицу, удалите семена с жид костью. Мякоть нарежьте кубиками.

3. Лук нарежьте тонкими кольцами. Проверьте, не горчит ли кожура огурца, и при необходимости очистите его. Нарежьте огурец тонкими кружками. Все овощи положите в миску с хлебными крошками. Добавьте листики базилика, посолите, поперчите и полейте маслом. Аккуратно все перемешайте.

4. Поставьте миску с салатом в холодильник на 10-15 мин. При подаче сбрызните салат уксусом по вкусу и полейте еще раз небольшим количеством масла.

 

Совет к рецепту

Для этого салата требуется хороший вкусный деревенский хлеб. В городских булочных подобный хлеб имеет круглую или овальную форму и грубоватый пористый мякиш. Нет необходимости специально подсушивать хлеб, можно взять просто вчерашний или лучше позавчерашний.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии
  Комментарий №1 написал(а) Соня (15 октября 2014 20:49)  

wink Оказывается, мой любимый салатик имеет удивительное название - панцанелла.))) Все, с сегодняшнего дня у меня на кухне панцанелла, и пусть все завидуют)))
А вообще этот салатик очень вкусный с креветками обжаренными. Вкусненько laughing
 



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !