1. Свеклу помойте, положите в кастрюлю, залейте кипятком и варите на маленьком огне 1,5 - 2 ч.
2. Затем воду слейте, крышку откройте и оставьте остывать.
3. Орехи порубите, чеснок пропустите через пресс или потрите на мелкой терке, свеклу на крупной.
4. Свеклу, чеснок и орехи перемешайте с майонезом.
5. Украсьте орехом и листочком петрушки.
