Барбекю из шампиньонов

1. Шампиньоны хорошо почистить и сложить в кастрюлю. Заливаем грибы коньяком и оставляем промариноваться на 30 мин. Грибы как губка впитывают коньяк. Выкладываем грибы, а оставшийся коньяк сливаем в отдельную чашку.
2. Укроп моем и измельчаем.
3. Смешиваем майонез, оставшийся коньяк и укроп. Этой смесью смазываем каждый гриб с внутренней стороны и выкладываем на барбекюшницу.

4. Жарим 10 мин. до готовности грибов.