1. Грибы хорошо промыть и уложить на специальную решётку для мангала.
2. Зелень измельчить, смешать с солью и молотым черным перцем.
3. Присыпать полученной смесью мокрые грибы со всех сторон, чтобы специи хорошо прилипли.
4. Поставить грибы на мангал и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны, несколько раз переворачивая.
Готовые шампиньоны должны стать подсушенными сверху и сочными внутри.
