Салат из персиков с киви |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты фруктовые |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Салат из персиков с киви | |||||||||||||||||||
- 4 крупных киви - 350 г клубники - 2 крупных персика Для соуса - 3-4 ст. л. апельсинового сока - 1-2 ст. л. лимонного сока - 2 ст. л. апельсинового ликера - 1-2 ст. л. сахара | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Салат из персиков с киви | |||||||||||||||||||
1. Очистите киви от кожуры и порежьте мякоть кружками или полукружьями. Промойте клубнику в проточной воде, обсушите, удалите плодоножки; разрежьте каждую ягоду на четыре части. 2. Положите персики на короткое время в кипящую воду (но так, чтобы они не сварились) и потом в холодную, чтобы легче было очистить их от кожицы. Очистите, разделите каждый персик пополам, удалите косточку и порежьте мякоть дольками. Смешайте фрукты в миске. 3. Для соуса разогрейте в сотейнике все ингредиенты, пока не растает сахар. Немного остудите соус и полейте им фрукты. Дайте салату немного настояться и подавайте. | |||||||||||||||||||
Совет к рецепту Этот салат можно заправить сладким йогуртом, добавив в щепотку слегка поджаренной на сухой сковородке куркумы. | |||||||||||||||||||
