Канапе «Божья коровка»


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Канапе, тосты, тарталетки

Фото Канапе «Божья коровка» на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Канапе «Божья коровка»

- 60 г сливочного сыра
- 2 ст. л. сметаны
- пищевой краситель черного цвета
- 1/2 ч.л. рубленого зеленого лука
- чеснок 2 зубчика, мелко протереть
- 0,5 ч.л. рубленой свежей петрушки
- соль по вкусу
- 18 крекеров
- 9 помидоров черри, разделенных на 4 равные дольки
- 18 крупных спелых оливок без косточек
- свежий зеленый лук 1 пучок
 

Способ приготовления кушанья Канапе «Божья коровка»

1. В небольшой миске взбить сливочный сыр и сметану до однородной массы.

2. Отложить 1 ст. л. этой смеси и добавить в нее пищевой краситель.

3. Поместите в небольшой пластиковый пакет, и уберите в сторону.
4. Добавить лук, чеснок, соль и петрушку в оставшуюся смесь сливочного сыра.

5. Намазать на крекеры. Из двух долек помидоров черри соорудить на крекере с сыром два крылышка божьей коровки.
6. Для головы использовать оливки. Подрезать одну сторону оливок для того чтобы хорошо прилегала, и приставить к крылышкам.

7. Вставьте два кончика лука в оливковые головы для создания эффекта усиков-антенн.

8. Из тонированной смеси сливочного сыра сделать характерные пятнышки на крыльях.

Выход: 3 дюжины.