Жюльен в булочке |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Канапе, тосты, тарталетки |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Жюльен в булочке | |||||||||||||||||
| - булочки 5-6 шт. - куриная грудка 1-2 шт. - мука 2 ч.л. - репчатый лук 1 шт. - шампиньоны (или другие грибы) 400-500 г - сметана 2-3 ст.л. - твердый сыр 100 г - соль, перец по вкусу | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Жюльен в булочке | |||||||||||||||||
1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости. Затем добавить муку, хорошо перемешать и снять с огня. 2. Грибы очистить, помыть, нарезать и обжарить. 3. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать. 4. У булочек срезать верхушки, удалить мякиш, оставив стенки толщиной примерно 1 см. Все ингредиенты для начинки соединить, посолить, поперчить и перемешать. Начинить булочки. Сверху посыпать тертым сыром. 5. Поставить булочки в духовку или микроволновую печь минут на 10, до расплавления сыра. | |||||||||||||||||
