Мини-лазанья

1. Разогреть духовку до 190 градусов.

2. Обжарить говяжий фарш и итальянскую колбасу в большой сковороде на среднем огне.

3. Разделить мясную массу на 4 равные части. Одну часть используйте прямо сейчас. А три другие заморозьте для последующего использования.

4. Когда фарш с колбасой хорошо поджарятся - влейте соус и перемешайте. Смешайте полтора стакана сыра Рикотта с щепоткой соли и перца.

5. Выложите тесто для лазаньи в формочки и разложите творог со специями. Сверху фарш с соусом. Посыпьте тертым сыром.

6. Накройте кусочками теста для лазаньи и затем повторите опять слои: сыр, фарш, тертый сыр.

7. Выпекать при температуре 200 градусов в течение от 10-15 мин.