1. Тонко нарезать свинину полосками.
2. В небольшой миске смешайте 1 / 2 ч. л. гарам, 1 ст. л. темного соевого и 1 ст. л. арахисового масла.
3. Втереть в свинину и мариновать 1 ч в холодильнике.
4. Насадите кусочки свинины на палочки.
5. Поджаривайте на самом сильном огне до готовности, переворачивайте каждые 2-3 мин.
6. Поставьте маленькую кастрюлю на слабый огонь. Объедините оставшиеся масла, соевый соус, коричневый сахар, кофе.
7. Кофейный ореховый соус готов.
8. Свинину подавать на палочках с соусом в отдельной посуде.
