1. Помидорчики промойте и просушите на бумажном полотенце.
2. Болгарский перец промойте, очистите от семян и плодоножки.
3. Моцареллу и перец нарежьте кубиками, по размеру равными помидорчикам.
4. На шпажки или длинные кулинарные палочки наколите снизу: сыр, болгарский перец, помидор. И так до конца палочки.
5. Выложите в сервировочную тарелку.