1. Берём солёное сало без шкурки, пропускаем его через мясорубку вместе с чесноком.
2. Затем добавляем перец, перемешиваем и раскладываем в баночки. Храним в холодильнике.
3. Для приготовления закуски на стол нужно нарезать хлеб произвольно, подсушить его на сковороде или в духовке.
4. И положить на каждый кусочек немного ароматной намазки, посыпать перцем и зеленью.
