1. Рассортируйте оливки, затем большие оставьте для туловища, а маленькие - для головы.
2. Надрезать с одной стороны большие оливки и заполнить сливочным сыром.
3. Для того чтобы сделать ноги и клювики, из отваренных кружочков моркови вырежьте тонкие треугольники.
4. Оставшаяся большая часть моркови послужит для ножек, а маленькая станет клювом.
5. В маленьких оливках сделать небольшую щель и туда мягко приладить широкую часть морковного треугольника-клюва.
6. Завершающим штрихом станет прикрепление головы к туловищу. Для этого поставьте морковные ножки на поднос или плоскую тарелку, на морковь поставьте оливки, наполненные сыром, сверху поставьте маленькие оливки с клювиком.
7. Проденьте под небольшим углом через отверстие в верхней маслине зубочистку. Она должна полностью пройти через «пингвина». Канапе можно считать готовым!
