- 4 ломтика хлеба
- 8 ломтиков скумбрии холодного копчения (филе)
- 4 кружочка свежего огурца
- 4 дольки помидора
- 2 ст.л. сливочного масла
- 4 дольки яйца
- зелень петрушки для украшения
- сок лайма по желанию
1. Яйцо сварите вкрутую.
2. Намажьте ломтики хлеба маслом.
3. На середину каждого ломтика положите кружочек огурца, на него - ломтики рыбы.
4. Украсьте дольками помидора, яйца и зеленью петрушки.
5. По желанию, бутерброды сбрызните соком лайма.