Бутерброд «Роскошный» |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Бутерброды и Сэндвичи |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Бутерброд «Роскошный» | |||||||||||||||||||||
- 12 ломтиков пшеничного хлеба - 12 шт. куриного филе - 12 салатных листьев - 6 персиков - 1 ст. вино белое столовое - 2 ст. майонеза - 6 ст.л. сливочного масла - зелень петрушки - соль мелкая | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Бутерброд «Роскошный» | |||||||||||||||||||||
1. Ломтики хлеба смажьте маслом и уложите на них листья салата.
2. Куриное филе слегка отбейте, залейте вином и небольшим количеством воды, припустите до готовности. Охладите. 3. С готового филе снимите кожу, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками, слегка посолите и уложите на лист салата. 4. Персики ошпарьте и снимите кожицу, удалите косточки, мякоть нарежьте тонкими дольками и уложите на ломтики филе птицы. 5. Оформите бутерброды майонезом, который с помощью кондитерского шприца нанести в виде сеточки или рисунка, и зеленью. | |||||||||||||||||||||
