1. С хлеба срежьте корочку.
2. Масло взбейте с томатом и перцем. Колбасу и сыр нарежьте тонкими ломтиками.
3. Ломтик хлеба смажьте частью взбитого масла, покройте ломтиками колбасы. Второй ломтик хлеба также смажьте маслом, уложите на колбасу (маслом вниз), слегка прижмите, сверху вновь смажьте маслом и покройте ломтиками сыра. Повторите операцию так, чтобы в результате получилось по два слоя колбасы и сыра.
4. Положите бутерброд под легкий пресс и выдержите в холодильнике.
5. Перед подачей нарежьте бутерброд поперек ломтиками толщиной 1 см оформите зеленью и грецкими орехами.
