Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Слава Украине !!! - Героям Слава !!! - Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Баклажаны с острой приправой


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды

Фото Баклажаны с острой приправой
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Баклажаны с острой приправой

- баклажаны 2 кг

- масло растительное 250 мл

- уксус (6%) 250 мл

- соль 1,5 ст. ложки

- сахар 3/4 стакана

- укроп 1 пучок

- петрушка 1 пучок

- перец ратунда (крупная) 2 шт.

- перец чили 1-2 шт.

- чеснок (зубки) 3-4 шт.

 

Способ приготовления кушанья Баклажаны с острой приправой

1. В небольшой кастрюле приготовить маринад из масла, уксуса, соли и сахара. Довести до кипения.

2. Варить в нем баклажаны, нарезанные вдоль на четвертинки.

3. Баклажаны варить порциями.

4. Готовые баклажаны выложить в глубокую миску. И дать им остыть.

5. Пропустить через мясорубку укроп, петрушку, ротунду, чили и чеснок.

6. В оставшемя маринаде проварить минуту-две приправу. Остудить.

7. В пищевой контейнер выложить слоями баклажаны с приправой. Поместить в холодильник до полного остывания.

 
Если же хочется пару баночек на зиму, то в стерилизованную 0,5 л баночку сложить слоями баклажаны с приправой, накрыть крышкой. Стерилизовать 1-1,5 часа и закрутить. Остудить, перевернув банку вверх дном.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !