| |
|
Топ участники |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Салат «Витаминная мозаика»
|
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды
|
увеличить (+)
|
|
|
|
| Ингредиенты кушанья Салат «Витаминная мозаика» | - чечевица зеленая 200 г
- яблоко 1 шт.
- красный лук 1 шт.
- зеленый лук небольшой пучок
- петрушка по вкусу
- овощной бульон (из кубика) 100 мл
- горчица 1 ст. л.
- мед 1 ст. л.
- бальзамический уксус 1 ст. л.
- соль, перец по вкусу |
| | Способ приготовления кушанья Салат «Витаминная мозаика» | 1. Чечевицу промыть в дуршлаге с очень мелкими отверстиями или в сите. Опустить в кипящую воду. Убавить огонь, накрыть крышкой варить до готовности, времени от времени перемешивая и проверяя на вкус. За 5 мин до окончания варки посолить.
2. Слить воду, остудить. Выложить остывшую чечевицу в салатник.
3. Красный лук мелко накрошить и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Зеленый лук порезать колечками. Яблоко очистить и нарезать кубиком. Покрошить петрушку. Перемешать все с чечевицей.
4. Заправка: смешать овощной бульон с горчицей, хреном, уксусом, растительным маслом и медом, приправить перцем и солью.
5. Салат полить заправкой и поставить ненадолго в холодильник. Перед подачей еще раз поперчить. |
|
|
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|
|
|
|
|
|
|
Это тоже интересно ...
|
|
|
|
| Обсуждение и комментарии |
|
|
