1. Сардельки режем кружками толщиной 1 см.
2. В глубокую посудину вливаем пиво, непрерывно помешивая, постепенно добавляем муку, солим, добавляем специи, доводим до консистенции густой сметаны.
3. Обмакиваем кружочки сарделек в кляре и обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон.
