Пирог с яблоками

1. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать небольшими ломтиками, сложить в эмалированную миску или кастрюлю, пересыпав сахаром, и оставить на 15-20 минут.

2. Дрожжевое тесто разделить на две части. Раскатать на пласты.

3. Нижний пласт положиь на противень.

4. Когда из яблок выйдет излишек сока, положить фрукты на нижний пласт теста, смазать яблочный слой медом и посыпать корицей. Сверху положить второй пласт теста.

5. Запекать в духовке доготовности.