1. Влить в эмалированную посуду теплую воду, всыпать муку и размешивать венчиком до исчезновения комочков.
2. В чашку налить 2 ст. ложки воды, развести в ней дрожжи, вылить их в тесто, добавив в него соль, сахар, растительное масло. Тесто хорошо вымесить, накрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы подошло.
3. Репчатый лук мелко нарубить, обжарить в растительном масле и остудить.
4. Когда тесто подойдет, положить в него лук вместе с маслом и поставить в теплое место, чтобы еще раз подошло. 5. Блины выпекать на разогретом растительном масле.
